Выращивание комнатный перца Огонек в домашних условиях

Содержание

Огонек, перец комнатный: выращивание и уход

Выращивание комнатный перца Огонек в домашних условиях

Тем, кто любит острые блюда, обязательно следует посадить у себя на подоконнике перец Огонек. Это популярное комнатное растение, помимо всего прочего, еще и очень красиво. Выращивать его совершенно не сложно. Для того чтобы перчик хорошо развивался и активно плодоносил, его следует просто вовремя поливать и удобрять.

Общее описание

Разновидностей комнатного перца Огонек существует несколько. При желании можно посадить как небольшое растение (20-30 см), так и более высокое (до 50 см). Особой популярностью у любителей комнатных цветов пользуется низкорослый компактный домашний перец Огонек.

Декоративную ценность у этого растения представляют как темно-зеленые острые небольшие листья, так и яркие плоды. Форма и цвет последних могут быть самыми разными. На подоконниках любителей комнатных растений выращиваются разновидности с круглыми, сливоподобными, конусообразными плодами.

Очень красиво смотрятся как желтые, так и красные или фиолетовые перчинки. По мере созревания плоды этого растения меняют цвет. Поэтому на кустике могут одновременно расти плоды разных оттенков. Смотрится это очень эффектно. Вкус перчик также может иметь разный.

Встречаются разновидности как с очень жгучими плодами, так и с не слишком острыми.

Огонек – перец, цветы которого особой красотой не отличаются. Чаще всего они имеют белый или фиолетовый цвет, небольшие размеры и смотрятся немного грубовато.

Ценность их заключается лишь в том, что впоследствии из них вырастают яркие плоды с пригодными для самостоятельной посадки семенами. Одновременно на растении может созревать до 50 перчинок.

При этом кустик еще и не перестает цвести. Так что урожаи с него можно снимать практически круглый год.

Сроки высадки

Размножают комнатный перец Огонек в основном только семенами. Это самый простой способ получить крепкое, эффектное, урожайное растение в довольно-таки короткие сроки.

Ранее в специализированной литературе встречались советы высаживать семена домашнего перца тогда же, когда и рассаду обычного огородного, то есть в конце февраля – начале марта.

Однако в последнее время на форумах соответствующей тематики от опытных любителей комнатных растений можно часто слышать рекомендацию производить эту процедуру немного раньше. Дело в том, что если высадить Огонек в ноябре, к лету на нем вырастут гораздо более крупные и яркие плоды.

Уход за перцем Огонек: какую землю использовать

Встречающийся в литературе совет высаживать этот перец в специальный покупной грунт многие опытные цветоводы сегодня также отвергают. Поклонниками этого красивого и к тому же полезного растения было замечено то, что лучше всего оно себя чувствует, будучи посаженным в обычный садовый грунт.

Единственное – желательно предварительно слегка удобрить такую землю перепревшим навозом. Эту подкормку стоит пропарить. Иначе перчик может заразиться черной ножкой. При перепревании в навозе погибают все болезнетворные бактерии (из-за воздействия высоких температур).

Однако в процессе хранения микроорганизмы могут поселяться в органическом субстрате вновь.

Как правильно сажать

Огонек – перец, семена которого можно приобрести в специализированном магазине или же взять у знакомого цветовода-любителя. Горшок для этого растения обычно берут небольшой. Цветочной посуды объемом 1 л на первое время будет вполне достаточно.

В дальнейшем перец, скорее всего, придется два-три раза пересадить. Плодоносить это комнатное растение может в течение 5 лет. Однако выращивают его обычно не более двух-трех. Затем перец меняют на новый.

Дело в том, что к этому времени он утрачивает часть своих декоративных свойств и начинает давать гораздо меньшие урожаи.

На дно горшка, чтобы избежать подгнивания корней, нужно уложить дренаж из гальки и битых черепков. Далее в емкость насыпается приготовленный грунт, смешанный с навозом, и слегка увлажняется.

В один горшок обычно высаживают по 3 семечка (на глубину не более 1 см). Впоследствии в емкости можно будет оставить самый крепкий перчик.

После высадки почву в горшке следует аккуратно полить не слишком большим количеством воды.

Пересадка растения

Перевалку перца Огонек в большой горшок делают сразу, как пройдет 60-65 дней после посадки. В емкость следует уложить дренаж. Грунт лучше использовать такой же по составу, что был и в маленьком горшке. Ком земли в старой емкости предварительно следует отделить ножом от стенок.

За сутки до перевалки растение нужно обильно полить. Тогда эта процедура пройдет гораздо проще. Затем перец аккуратно вынимается и переносится в новый горшок. В последний предварительно следует насыпать дренаж и 3-5 см садовой земли.

После того как перец будет установлен в горшке, свободное пространство между комом с корнями и стенками новой емкости нужно засыпать почвой.

Где поставить горшок

Сразу же после посадки емкость с семенами нужно накрыть пленкой и поставить в теплое место. При появлении петелек горшок переносят на подоконник. После того как на растениях появятся по 2-3 настоящих листочка, лишние саженцы убирают.

Огонек – перец светолюбивый. Даже очень сильных солнечных лучей он совершенно не боится. Поэтому устанавливать горшок с эти жгучим ярким растением лучше всего на южном окне. Зимой перец следует по возможности подсвечивать с помощью лампы дневного света.

Батарею отопления в холодное время года нужно закрыть одеялом или куском какой-нибудь толстой ткани. Перегрева перец Огонек на подоконнике, так же как и в любом другом месте, не любит. Оптимальной температурой для него в зимний период является 19-22 °С.

Как правильно поливать

В летний период увлажнять почву под перцем Огонек следует довольно-таки часто. Поливы производят после того, как почва в горшке просохнет на 1 см. Устраивать в емкости «болото», конечно же, не стоит. Иначе у перца могут подгнить корни. Зимой поливы сокращают. Одного раза в неделю в этот период будет вполне достаточно.

Разумеется, в том случае, если Огонек стоит на южном окне, поливы следует проводить аккуратно, стараясь не попадать на листья. Иначе на них обязательно появятся ожоги. Для полива следует использовать только отстоянную воду комнатной температуры. Хлорка перцу, как и большинству других комнатных растений, может сильно навредить.

Огонек – перец, который можно подкармливать и навозом, и комплексными универсальными покупными средствами. В последнем случае можно использовать, к примеру, нитрофоску (1 коробок на 10 литров).

Очень неплохим решением будет также проводить внекорневые подкормки перца древесной золой (2 ст. л. настоять в 3 л воды). Опрыскивать растение следует обильно. Проводят эту процедуру исключительно утром или вечером, чтобы не обжечь листья.

В первый раз перец удобряют до того, как он активно тронется в рост. Проводить подкормки нужно не слишком часто. Зимой будет достаточно удобрить растение один раз – в январе. Летом подкормки делают чаще – примерно два раза в месяц.

Болезни и вредители

Вот таким образом и выращивают перец Огонек на подоконнике. Уход за ним относительно несложен. Тем более что и болезни его поражают не часто.

Если воздух в комнате слишком теплый и сухой, на растения может напасть тля. Бороться с ней нужно с помощью инсектицидов. Это может быть, к примеру, «Фитоверм» или «Агромертин».

Использовать эти средства можно не позднее чем за две недели до сбора урожая.

Для чего можно применять

Чаще всего плоды перца Огонек используют для того, чтобы придать пикантный вкус разного рода соленьям. На трехлитровую банку помидоров или огурцов обычно кладут 2-3 стручка. Также можно использовать плоды в качестве лекарственного средства, добавляя их в водку.

Перец Огонек содержит в себе огромнейшее количество витаминов. К тому же они могут придать неповторимый вкус и аромат практически любому блюду. Многие хозяйки используют плоды этого растения для зажарки борщей, добавляют их в рагу, солят с их применением сала и т. д.

Источник: http://fb.ru/article/261636/ogonek-perets-komnatnyiy-vyiraschivanie-i-uhod

Как вырастить комнатный перец в домашних условиях – все об уходе за «огоньком»

Выращивание комнатный перца Огонек в домашних условиях

Стручковый перец относится к семейству Пасленовых, его сорта подразделяются на острые и сладкие. Горький вкус придает алкалоид капсаицин.

Декоративный комнатный перец эффектно выделяется на подоконнике и служит источником специй для приготовления самых разнообразных блюд. В быту его называют «огонек», хотя на самом деле в культуре встречается несколько десятков видов и сортов растения.

Популярным его делает не только жгучий вкус и привлекательный вид, но и простота выращивания в домашних условиях.

Выбор сорта и семян для успешного выращивания

Размножать декоративный комнатный перец проще всего семенами. Залог успеха в правильном выборе посадочного материала.

Как выбрать семена для посадки в домашних условиях

Отлично подходят семена, взятые из подсушенного плода. Можно приобрести посадочный материал в магазинах для садоводов – или в интернет-магазинах, предлагающих семена экзотических и декоративных растений. Если заняться посадкой в феврале-марте, можно с легкостью получить плоды уже в сентябре-октябре этого же года.

Для начала вам необходимо определиться с тем, какой именно перец вы хотите получить в итоге – высокий или низкий, острый или не очень, с плодами-ягодками или классической «перечной» формы. Как правило, эта информация есть на пакетике. Однако при приобретении необходимо обратить внимание на то, как давно были собраны семена?

Семена острого перца при правильном хранении могут сохранять всхожесть до 5 лет, однако с каждым годом процент всхожих падает. Лучше выращивать комнатный перец из семян, собранных в прошлом сезоне, если вы планируете собрать урожай в этом году.

Самое главное! Выбранные семена не должны иметь изъянов – темных крапинок, сильного скручивания, повреждений, следов гнили. Качественные семена имеют бледно желтый, почти белый цвет.

Как выбрать лучший сорт

Различают раннеспелые, среднеспелые, позднеспелые. Плодами раннеспелых сортов вы сможете полакомиться уже через 65-100 дней от момента всхода. Плоды от среднеспелых растений можно получить через 100-120 дней. А вот позднеспелые сорта смогут вас порадовать урожаем только через 120-150 дней.

Высота куста. Как правило, любители комнатного острого перца предпочитают обильно плодоносящие кустики высотой до 30 см – это оптимальная высота куста для домашнего перцеводства. Встречаются также как очень миниатюрные кустики 15 см, так и настоящие гиганты до метра высотой.

Форма плодов. Большинство любителей предпочитают перчики классической конической или удлиненной формы.

Плоды круглой формы, ягодками, часто принимают за близкого и ядовитого родственника – паслен, и считают несъедобными.

Это не так – такой перчик тоже можно употреблять в пищу, но если вы не уверены, что это не паслен, то лучше не рисковать. Встречаются плоды и экзотической формы, например, Aji orchid.

Цвет плодов и листьев. Это особенно важно, если вы планируете выращивать растение как декоративное. Есть очень декоративные сорта комнатного перца, например, Bolivian rainbow, Fish, которые по мере созревания несколько раз меняют свой цвет, а в финальной стадии созревания могут быть желтыми, оранжевыми или красными.

Листва некоторых сортов так же может иметь вкрапления разных цветов – белые пятна и черточки, сиреневые полосы, которые становятся тем ярче, чем более солнечное местоположение у растения.

Острота – если вы планируете употреблять урожай жгучего комнатного перца в пищу, важно убедиться, что вы сможете это сделать – встречаются совершенно не острые виды, а бывают, настолько горькие, что есть их неподготовленному человеку небезопасно. Особенно ценится среди гурманов Хабанеро – плоды, в зависимости от сорта, отличаются остротой, но имеют ни с чем не сравнимый цитрусово-цветочный аромат и привкус!

Если вы хотите завести острый перчик дома только ради красоты, тогда острота не важна, а вот на декоративные свойства (высота куста, форма и цвет, особенности созревания) следует обратить особое внимание.

Технология проращивания семян

Для посадки пяти семян острого комнатного перца вполне подойдет пластиковый или керамический цветочный горшок 300 мл. Если вы планируете сажать в отдельные емкости, то можно выбрать горшки поменьше или использовать стаканчики из-под йогурта.

Пошаговая инструкция по выращиванию перца из семян в домашних условиях:

  1. На дно емкости насыпать дренаж – лучше всего керамзит.
  2. Сверху положить грунт. Обычно выбирают ph-нейтральный грунт для домашних растений или смесь для перцев и томатов. Садовая почва не подойдет, так как может содержать личинки насекомых, споры грибов, пагубно влияющих на прорастание семян.
  3. Семена рекомендуется предварительно замочить в теплой воде на несколько часов для набухания и более быстрого прорастания. Иногда в воду для замачивания добавляют стимулятор, в частности – Эпин, для повышения всхожести. Применение стимулятора не повлияет на растение в будущем, а вот если семена собраны 2-3 года назад, то вероятность успешного прорастания окажется выше. Можно сажать и без замачивания.
  4. Посадочный материал равномерно распределить по поверхности грунта на некотором расстоянии друг от друга. Это необходимо для того, чтобы по мере роста молодые растения не мешали друг другу.
  5. Сверху семена присыпать грунтом – приблизительно 0,5 мм, чтобы они были полностью прикрыты. Если поверхность грунта сухая – смочить ее водой, лучше из брызгалки для цветов. Важно, чтобы поверхность грунта была слегка влажной, но не мокрой – иначе семена могут сгнить.
  6. По мере подсыхания верхнего слоя грунта его нужно регулярно смачивать.
  7. Сверху на горшок желательно поставить пластиковый стакан, соорудив тем самым теплицу. Это особенно актуально, если посадка проходит в феврале-марте, и температура воздуха в помещении может быть ниже 25 градусов.

При температуре 22-25 градусов всходы появляются через 10-14 дней, если семена собраны 2-3 года назад, то процесс прорастания может затянуться еще на 1-2 недели.

Сеянцы необходимо периодически проветривать – ненадолго приподнимать тепличку, чтобы молодые растения привыкали к окружающей среде. Постепенно периоды «без теплицы» следует увеличивать, и в итоге совсем убрать.

Пересадка молодых растений на постоянное место

Когда на сеянцах появится по две пары настоящих листьев, необходимо их рассадить, если семена были высажены в одну емкость. Если сеянцы были посажены в индивидуальные горшочки, то можно пересадить растения в кашпо большего объема, когда внизу отверстия для воды покажутся корни.

Оставлять все растения в одном горшке не стоит. Декоративный горький комнатный перец выращивают по принципу один горшок – одно растение. Дело в том, что, будучи посаженными вместе, более слабые экземпляры «заглушаются» более сильным. Слабые будут сильно отставать в росте и развитии, цветение окажется поздним и скудным, а плодоношение может вовсе не наступить.

При рассаживании лучше использовать небольшие глубокие горшки по 100 мл. Пересадка молодого экземпляра сразу в горшок очень большого объема не полезна – «лишняя» земля начнет закисать от полива.

Лучше по мере роста растения постепенно переваливать его в емкости, немного больше предыдущей. Главный признак того, что растение пора пересаживать – корни, выглядывающие из донышка горшка.

За сезон, как правило, куст переваливают 2-3 раза.

Особенности ухода и создание условий

Цель каждого домашнего цветовода – увидеть своей растение цветущим, в случае с декоративным перцем финиш – красивые плоды, украшающие огород на подоконнике.

Стимулирование цветения и плодоношения

Цвести молодые саженцы «огонька» на подоконнике начинают приблизительно через месяц после появления всходов. Первые цветы, скорее всего, окажутся пустыми и опадут, но по мере роста и развития, будут появляться завязи и развиваться плоды.

Специального опыления не требуется, но, чтобы увеличить количество завязей, можно периодически слегка встряхивать горшок с кустом или «опылять» цветки мягкой кисточкой.

В зависимости от того, какой сорт комнатного горького перца вы завели (раннеспелый, среднеспелый или позднеспелый), первые плоды могут появиться летом, когда солнце активнее всего, или в начале–середине осени.

Важно помнить, острый перец в домашних условиях не требует прищипывания и интенсивного формирования куста в первый год роста, обрывания цветов и первых завязей. Комнатный перец сам «знает» до какой высоты ему необходимо вырасти, когда начать цвести и сколько завязать плодов. Ваша задача – обеспечить ему комфортные условия роста.

Какие условия необходимы перцу

Солнечное местоположение. Желательно держать горшок на подоконнике внутри помещения. На очень солнечных балконах «огоньки» сильно страдают от лучей, листья могут повреждаться, цветки опадать, а плоды – сильно деформироваться и не иметь семян.

В тени саженцы цветут неохотно, завязывают мало плодов, могут страдать от залива. Крайне неуютно кустики жгучего комнатного декоративного перца чувствуют себя на полках, холодильнике и шкафу – вдали от солнца и свежего воздуха.

Регулярный полив и опрыскивание – главные составляющие в уходе за перцем в домашних условиях. «Огонек» очень любит воду. Летом в солнечные дни растение необходимо поливать каждый день. Опрыскивать водой комнатной температуры, желательно два раза в день.

Удобрение. С марта по сентябрь (а для позднеспелых – по октябрь) комнатный перец желательно подкармливать специализированным удобрением для плодовых растений. Существует также специальное удобрение для перцев и томатов, оно встречается в магазинах для садоводов и цветоводов.

Формирование. Кроме солнца, воды и достаточного по объему горшка, комнатный острый перец по мере отрастания ветвей можно формировать – это актуально поздним летом и осенью для растений первого года жизни и в ранний весенний период, когда оно выходит из состояния покоя.

Формируют, то есть подрезают слишком длинные ветви – это придает более опрятный вид, позволяет растению экономить силы. А вот основной ствол укорачивать не стоит – от этого кустик может погибнуть.

Правила сбора урожая и сбора семян

По мере созревания плодов, можно и нужно собирать урожай. Существуют сорта комнатных перцев, острота которых в полной зрелости снижается. Поэтому такие плоды собирают еще в стадии технической спелости. Такие несозревшие перчики часто оказываются намного вкуснее созревших.

Например, плоды декоративного горького комнатного перца сорта Jalapeno (Халапеньо) чаще всего собирают, когда они еще зеленые, но на них уже появились характерные «шрамики», а вот став красным этот вид уже теряет свою вкусовую ценность.

Если вас интересуют семена для посадки в будущем, то необходимо дождаться, когда плоды полностью созреют, то есть приобретут финальный цвет (желтый, оранжевый или красный). Плоды необходимо снять с куста и дать несколько дней подсохнуть.

Если перец тонкостенный, то он сохнет достаточно быстро, если толстостенный, то, когда плод сморщится, его надо аккуратно разрезать и снова дать подсохнуть несколько дней.

Затем семена аккуратно вынимают и раскладывают на салфетке для просушивания. Хорошо подсушенные семечки можно положить в пакетик и хранить в сухом темном месте, допускается хранение в холодильнике. Главное, чтобы не попала влага, в этом случае они могут загнить.

Уход за домашним перцем в горшке в зимний период

Вопреки расхожему мнению, острые комнатные перцы – многолетние растения. В среднем 5 лет куст может активно плодоносить. Главное, переваливать растение по мере роста и обновлять грунт каждую весну. Однако не все цветоводы готовы обеспечить домашнему красавцу комфортные условия для зимовки. Поэтому возможно три варианта.

Первый. Если вы не хотите сохранять этот экземпляр, в конце сезона после окончания плодоношения куст можно выбросить, а в феврале-марте из полученных семян вырастить новое растение.

Второй. Если вы готовы сохранить растение – то в конце сезона нужно собрать созревшие плоды, сократить полив, не допуская длительного пересушивания грунта. Раз в два-три дня опрыскивать куст водой комнатной температуры.

Постепенно листья частично опадут. Иногда перец сбрасывает листья полностью. Слишком длинные ветви можно немного укоротить. Зимой на ветках могут появляться новые листья и даже цветы, особенно если долго держится оттепель и интенсивно работает отопление.

В феврале-марте комнатный перец снова пустится в рост, в этот момент необходимо пересадить его в горшок немного больше предыдущего, заменить основную часть грунта. Постепенно увеличивать полив.

Третий. Если вы не только хотите сохранить растение, но и зимой получать урожай, то необходимо досвечивание. В этом случае устанавливают специальные лампы, полив не сокращают, продолжают вносить подкормки.

Как видите, выращивание декоративного перца в домашних условиях не требует особых знаний и навыков. «Огонек» в горшке отлично подойдет для тех, кто не любит слишком долго ждать, когда посаженное растение наконец зацветет – от семени до красивых и ароматных плодов проходит всего 3-4 месяца.

Если вы любите комнатные растения, узнайте, как вырастить авокадо из косточки, плюмерию  и адениум из семян, фиалку из листа. Наблюдать за тем, как рождается чудо, намного интереснее, чем купить готовый цветок в магазине.

Острый перец добавляют в кондитерские изделия, шоколад, кофе, чай – очень необычное и действенное средство в борьбе с простудой и гриппом!

Источник: https://zhenskie-uvlecheniya.ru/kak-vyrastit-komnatnyj-perec-v-domashnix-usloviyax-vse-ob-uxode-za-ogonkom.html

Перец комнатный огонек, посадка и уход

Выращивание комнатный перца Огонек в домашних условиях

Если в семье есть любитель острого перца, то стоит высадить его прямо на подоконнике. Перец подойдет для любого блюда, а хозяюшка будет радоваться яркому зеленому кустику, украшенному красными плодами. О том, как выращивать и ухаживать за перцем Огонек читайте в нашей статье.

Перец комнатный огонек — описание сорта

Перец огонек – многолетник, который при правильном уходе обеспечивает семью более чем 50 стручками перцев. Высадку Огонька производят в феврале, и уже в конце сентября с куста снимают первые плоды.

На открытом воздухе кустик перца достигает 1 метра в высоту, выращенный на подоконнике перчик в высоту всего 30 см. Куст компактный, в период плодоношения весь покрыт плодами.

Технология высадки горького комнатного перца Огонек

Лучше всего выращивать Огонек с конца февраля до первой половины марта, высаживая семена в землю. К первым теплым солнечным лучам перец должен прорасти и перешагнуть возраст мини-теплицы.

Для перчика подойдет не тяжелая почва, в которую для рыхления добавляют часть песка. Наиболее хорошо зарекомендовал себя субстрат, смешанный в таких пропорциях:

  • Листовая и дерновая земля, торф по 1 части.
  • Песок ¼ части массы.

Также можно использовать питательную почву, забранную из парника, но ее тоже разбавляют песком. Если высадка производится в специальную почву, то можно приобретать смесь для перцев, томатов или баклажанов.

Посадка перца Огонек в почву

  • Семена высевают в глубокий горшок, чтобы не пикировать их после проклевывания ростков можно обойтись маленькими горшками или стаканчиками из пластика. На дно горшков засыпают дренаж из керамзита или гальки, сверху – питательную почву.
  • Семена выкладывают на поверхность грунта, слегка заглубляя их на 0,5 см. После этого почву увлажняют из пульверизатора, накрывают пленкой и отправляют всходить в теплое место. В течение 14 дней через 2-3 дня пленку снимают и поливают почву, а после появления первых всходов перец перемещают на притененный подоконник.
  • Дальнейшие пересадки производят весной, пересаживая перец в новый грунт.
  • Когда появляются первые 2 листочка перцев, кустики стоит пересадить в большие горшки объемом 1,5 л. В принципе, Огонек не нуждается в огромном горшке, последний требуется для декоративности куста.

Температура и освещение для комнатного перца Огонек

В первые полгода жизни перец выставляют на южные окна, так как он очень любит свет. Для комфортного роста перцу требуется температура не ниже +22 С, в зимнее время ему обеспечивают дополнительное освещение.

В идеальном варианте перец должен получать свет 12 часов в сутки, поэтому над ним устанавливают лампу с сине-фиолетовым светом. Зимой, во избежание болезненности перца, батарею накрывают полотенцем.

Влажность и полив комнатного перца Огонек

В летнее время перцу необходима высокая влажность воздуха, для ее повышения стоит опрыскивать кустик из пульверизатора. Полив же осуществляется по мере высыхания верхнего слоя почвы.

Подкормка и удобрения для комнатного перца Огонек

Говоря о том, чем можно удобрять комнатный перец Огонек, стоит упомянуть комплексные удобрения с пометкой «для перца». Их вносят в грунт каждые 2 недели. Лучше всего перец воспринимает удобрения на минеральной основе:

  • Растворин.
  • Кемира-люкс или универсал.
  • Нитрофоска.

1 ст. л. этих удобрений растворяют в 5 литрах чистой воды, удобрение вносится в грунт, а не в поддон под горшком.

Перец хорошо реагирует на органику, поэтому хотя бы 1 раз в месяц вносят раствор удобрений на основе коровяка и птичьего помета.

Дополнительное опыление перца Огонек

Уход за комнатным перцем огонек будет более эффективным, если провести искусственное опыление. Плоды на кусте завязывают неплохо, но если точечно переносить пыльцу, то можно повысить урожайность на 30-40%.

Болезни комнатного перца Огонек, вызванные неправильным уходом

Огонек — неприхотливое растение, и большая часть его болезней вызвана неправильным уходом:

  • Гниль корневой системы провоцирует перелив воды и высокая температура воздуха в комнате. Решением проблемы станет выкапывание перца, подсушка корней и пересадка куста в новую почву. Воду перед поливом настаивают так, чтобы она была комнатной температуры. Полив холодной водой – стресс для растения, и он может даже сбросить листья.
  • Прищипывание центрального корня при пикировке вредит Огоньку. Последствием становится отсутствие цвета и плодоношения в текущем сезоне.
  • Перец – природный отпугиватель вредителей. Если на нем появились клещи или тля, то не спешите выбрасывать горшок. Вредители попадают на перец с соседних растений или улицы, и для борьбы с ними нужно измельчить несколько перцев, настоять их в воде в течение 3 дней. Спустя указанное время воду процеживают, смешивают с мылом и опрыскивают куст перца.
  • Паутинного клеща тоже можно уничтожить перцовым настоем, или же применить инсектицид Фитоверм. Последний рекомендован для домашнего применения и абсолютно безопасен.
  • При перемещении вазона с подоконника, балкона или теплицы перец сбрасывает листья, что свидетельствует о недостаточном освещении. В этом случае требуется дополнительная подсветка лампой. Если вы не хотите подсвечивать, то можно радикально обрезать куст. При обрезке побеги срезают на 1/3 часть, прекращая интенсивный полив. В этом случае цветения в феврале не будет.
  • Изменение окраса листьев тоже свидетельствует о недостатке света.
  • Отсутствие цветения и негустой урожай – это «симптом» применения большого количества удобрений, в которых содержится высокий процент азота.

Подводя итог, нужно сказать о том, что перец Огонек – неприхотливая, полезная декоративная домашняя культура. Из всех сортов мелкого перца для подоконников он показывает лучшие результаты по плодоношению и выносливости.

Источник: http://dachnaya-zhizn.ru/perec-komnatnyjj-ogonek-posadka-i-ukhod

Перец Огонек: особенности выращивания на подоконнике

Выращивание комнатный перца Огонек в домашних условиях

Семейство перцев включает в себя более 1500 различных по своей форме и особенностям выращивания сортов. И если болгарский перец чаще всего выращивают либо в теплицах, либо в открытом грунте, острый перец пользуется большой популярностью как домашнее растение.

К таким «любимчикам» относится и перец сорта Огонек. Его очень любят выращивать на подоконнике не только из-за ароматных жгучих плодов, но также благодаря аккуратному декоративному виду.

Сегодня вы узнаете, как правильно осуществить посадку данного сорта из семян и обеспечить растению должный уход (прилагается фото и инструкция по выращиванию сорта).

Перец Огонек: общее описание, особенности сорта

Сорт перца Огонек пользуется большой популярностью на территории постсоветского пространства. Ему было найдено широкое применение в кулинарии: он используется для приготовления как первых, так и вторых блюд, а также в консервации, которой придает необычный, довольно пикантный вкус.

Итак, данный сорт перца представлен небольшим декоративного вида кустарником: в высоту растение редко достигает 0,5 м. Тем не менее, на одном кустике может вырасти до 40-50 ярких как огонь перчинок.

Плоды перца отличаются крохотными размерами: в длину они достигают лишь 2-2,5 см. Максимальный вес одного плода – 50 г.

Совсем незрелые перчинки имеют светло-зеленый окрас, в состоянии технической зрелости – желтый, и, наконец, полностью созревший плод – ярко-красный.

Перец Огонек очень декоративен

Цветение растения, живущего в домашних условиях (на подоконнике), начинается с окончанием весны, и, кстати, совпадает с началом плодоношения, которое длится вплоть до конца лета. Так, с одного куста можно собрать за сезон до 100 остреньких перчинок.

Перец Огонек считается многолетним растением и при соблюдении агротехники его выращивания обязательно будет радовать пикантными пряными плодами на протяжении нескольких лет (обычно 5-6).

Выращивание сорта в домашних условиях

Теперь можно переходить к ознакомлению с процессом выращивания перца в домашних условиях.

Посадка семян

Семена перца перед посадкой желательно перебрать. При необходимости удалить поврежденные и те, которые имеют нездоровый вид. Затем желательно обеззаразить семена и заодно устроить им небольшой проверочный тест. Для этого необходимо погрузить их в слабый марганцевый раствор на пару часов. После чего оставить для посадки лишь те, которые опустились на дно.

Оставшиеся семена необходимо достать, промыть и тщательно просушить. После чего завернуть во влажную марлю ориентировочно на сутки для проращивания. Как только семена проклюнутся, необходимо сразу же высаживать их в емкости с подготовленным почвенным субстратом (он увлажняется водой за сутки до посева семян) на глубину около 1 см.

Молодой куст перца Огонек

После чего емкости необходимо накрыть пленкой и оставить в темном месте до появления росточков. Затем пленка снимается. При появлении на саженцах более 4 листочков можно осуществлять пикировку в основной горшок.

Тонкости ухода

После пересадки растения в основную емкость начинается этап активного и регулярного ухода, что позволит добиться максимально быстрого роста крепкого и здорового растения. В целом, процесс ухода за молодым (и не только) растением заключается в следующих шагах:

  • Тщательный и регулярный полив, частота и обильность которого колеблются в зависимости от периода года. Так, в первый месяц жизни молодые саженцы нуждаются в большом количестве воды (почва в горшках всегда должна быть влажной). Но ни в коем случае не переусердствуйте: если воды будет слишком много, резко возрастает вероятность появления такой болезни как черная ножка. С наступлением холодов (к концу осени) растение уже не будет нуждаться в большом количестве влаги, полив можно будет сократить максимально.
  • Подвязка – то, в чем перец Огонек абсолютно не нуждается ввиду своей компактности. Да и общая масса плодов, зреющих на одном кусте, столь мала, что практически не влияет на развитие растения.
  • Позаботьтесь о комфортных температурных условиях для перца: температура воздуха в помещении не должна опускаться ниже 20 градусов. С наступлением первых прохладных деньков растение необходимо убирать подальше от открытых окон, поскольку Огонек очень не любит сквозняки.

Совет. Помимо большого количества тепла перцу Огонек необходимо обеспечить постоянный доступ солнечных лучей. Причем свет должен поступать в равномерном количестве ко всем сторонам кустика. Для этого хотя бы раз в день проворачивайте горшок с перцем на 180 градусов.

  • Раз в 2 года в обязательном порядке необходимо осуществлять пересадку растения в большую емкость со свежим почвенным субстратом.
  • С наступлением весны и вплоть до окончания лета добавляйте в почву минеральные комплексные удобрения (с частотой 1 раз в 2 недели).

Совет. В период цветения следует проявлять к растущему растению особое внимание. Дело в том, что любители комнатных растений часто жалуются на то, что растение резко начинает сбрасывать молодые завязи.

Если опадает слишком много завязей, это говорит о недостаточной опыляемости растения. Во избежание данной проблемы в период цветения слегка встряхивайте куст (достаточно слегка встряхнуть горшок из стороны в сторону).

На этом мы завершаем рассмотрение особенностей выращивания перца Огонек на подоконнике. Следуйте всем описанным выше советам, и вы сможете вырастить превосходный урожай. Удачи!

Острый перец: видео

Источник: https://dachadizain.ru/cvety/komnatnye/perec-ogonek-osobennosti-vyrashhivaniya-na-podokonnike.html

Как вырастить перец огонек из семян на подоконнике, в условиях квартиры

Выращивание комнатный перца Огонек в домашних условиях

Мы привыкли видеть перец в огороде и на даче. Однако, растение нередко выращивают с декоративными целями. В домашних условиях содержат острые сорта, их плоды миниатюрные и аккуратно смотрятся на кусте.

Перец огонек – один из самых распространенных видов. Выращивается для сбора урожая и украшения дома. Как вырастить перец огонек из семян, и организовать уход?

Сорта жгучего перца, пригодные для выращивания дома

Кусты обладают привлекательным внешним видом. Плоды в процессе созревания меняют окрас с зеленого на желтый, а затем на красный или бордово-фиолетовый. Сорта острого перца для комнатного выращивания различаются формами, ароматом и могут содержаться как многолетники.

Алладин

Сорт Алладин быстро спеет и славится высокой урожайностью. Плодам присуща форма конуса, цвет меняется от кремового или фиолетового до насыщенно-красного. Высота растения составляет 35-40 см.

Огонек

Сорт прекрасно прижился в качестве комнатного в наших широтах. Ценится за приятный аромат и декоративный внешний вид. Такой куст – настоящее украшение дома. Высотой 35 см, усыпан миниатюрными яркими плодами, напоминающими огоньки. Цвет меняется по стандартной схеме – от нежно-зеленого до ярко-красного.

Перчики созревают через 3,5-4 месяца после посадки. С каждого куста удается собрать до 100 экземпляров.

Конфетти

Необычное растение, на котором одновременно могут находиться плоды красного, желтого, фиолетового, оранжевого и желтого цветов. Плодоносить начинает позже своих собратьев, дает неплохой урожай.

Эксплозив Эмбер

Интересное растение с оригинальной внешностью. Куст отличается темно-фиолетовым окрасом листьев, такое необычное растение станет прекрасным дополнением интерьера. Зрелые плоды приобретают классический красный цвет, в длину всего 2,5 см.

Колокольчик

Перец с интересной формой плодов, походящей на колокольчики. Отличается необычным вкусом – от сладковатого снаружи до острого ближе к середине.

Хабарнеро

Это один из самых популярных разновидностей чили. Плоды по форме напоминают сердце, вес каждого – не более 15 г. Входит в число самых острых перцев. Обладает заманчивым фруктовым ароматом.

Выращиваем перец огонек на подоконнике

Вырастить декоративный перец огонек дома при желании сможет каждый. В награду за труды вы получите красивый кустик с яркими плодами. Наиболее подходящее для посадки время охватывает период с конца февраля до середины марта.

Подготовка семян

Переберите семена, распрощайтесь с поврежденными или имеющими ненадлежащий вид. Тщательно промойте хорошие экземпляры водой и выложите на салфетку сушиться.

Перед посадкой желательно семена завернуть в мокрую марлю. Проращивание наступит примерно через сутки.

Подготовка почвы

Для сорта огонек подойдет песчаная смесь. Смешайте в равных пропорциях торф, песок, дерновую и листовую землю. Или приобретите готовый субстрат для помидоров и перцев.

Посадка семян в почву

Выбираем глубокий горшок, не забывая положить на дно дренажный слой (гальку). Субстрат нужно полить за день до посадки. В подготовленную почву помещают семена на глубину 0,5-1 см. После этого осуществляют полив, а горшок накрывают пленкой и ставят в теплую комнату. Это создаст эффект теплицы.

Через несколько дней пленку снимают и поливают растение. После прорастания побегов горшок ставят на затененный подоконник. Когда появятся первые листочки, перец можно пересаживать в основной большой горшок.

В комнатных условиях браться за выращивания перца огонек можно в любом сезоне. Следует учитывать, что при посадке в холодное время года световой день значительно короче. А значит, побеги будут слабо вытягиваться и медленнее расти.

Как ухаживать за декоративным кустом

Правильное содержание – основа успешного роста и здоровья растения. Рассмотрим основные элементы ухода.

Полив

Полив должен быть достаточным, однако не следует держать корни постоянно в воде. Регулируйте частоту в зависимости от времени года и влажности воздуха в помещении. Не злоупотребляйте поливом зимой, это может привести к порче перца.

Температура и местоположение

Огонек – любитель света и тепла. Особенно они необходимы растению в первые полгода жизни. Куст размещают на южных подоконниках. Зимой следует организовать искусственные источники света. Растению будет комфортно при температуре + 22 С и более. Перец, как и многие растения, не любит сквозняки.

Удобрение

В качестве подкормки используют специальные готовые смеси для перцев, которыми удобряют землю раз в 2 недели. Раз в месяц можно использовать средства из птичьего помета.

Прищипывание и формирование кроны

Многие интересуются: как прищипывать декоративный перец и когда это делать? Мы привыкли, что в огороде растение растет как однолетнее. По окончанию сезона его удаляют. Дома легко содержать перчик в качестве многолетника. Поможет в этом обрезка.

После окончания плодоношения побеги обрезают на 1/3. При посадке в начале весны этот период припадает на осень. После процедуры минимизируют полив и подкормки. Благодаря прищипыванию удается продлить жизнь комнатного перца на 4-5 лет.

Подвязка

Куст небольшой и аккуратный. Поэтому, от подвязки можно отказаться.

Пересадка

Специалисты советуют пересаживать домашний перчик раз в два года. Подбирайте горшок большего диаметра и насыпайте свежий грунт.

Ели вы решили поселить у себя декоративный перец, уход за ним должен быть надлежащим. Уделите внимание верной технологии посадки семян, начинайте ухаживать за растением с самого начала. Тогда Огонек порадует пышными побегами и множеством сочных плодов.

Подробнее о выращивании растения в комнатных условиях – при просмотре видео:

Источник: http://OgorodSadovod.com/entry/3444-kak-vyrastit-perets-ogonek-iz-semyan-na-podokonnike-v-usloviyakh-kvartiry

Как вырастить из семян перец «Огонек» на подоконнике

Выращивание комнатный перца Огонек в домашних условиях

Выращивать из семян перец «Огонёк» на подоконнике можно круглый год, уход за этим растением не отнимает много времени. Куст перца на подоконнике смотрится очень декоративно, а плоды всегда можно использовать в каких-либо блюдах, особенно этот сорт актуален для тех, кто любит острый вкус. Сегодня мы подробно расскажем, как посадить и вырастить жгучий перец.

Родина перца считается Центральная Америка, это растение считается многолетним. За годы селекции было выведено много различных сортов, плоды которых имеют жёлтый, красный, зелёный, оранжевый цвет, форму и сроки созревания.

Перец Огонёк выведен селекционерами специально для комнатного выращивания, но он также хорошо растёт и плодоносит в открытом грунте и теплице.

При правильном уходе за перцем «Огонёк» можно получать большой урожай плодов из семян даже при выращивании на подоконнике.

Описание и характеристика перца Огонек

Перец данного сорта является кустарниковым растением, его рост составляет около 40 см, при таком небольшом и декоративном росте с куста можно получить до 100 плодов в год. Средняя длина перцев от3 до 5 см и массой от 20 до 50 гр. Данный сорт жгучего перца является средне-ранним, от момента появления всходов до полной спелости проходит около 120 дней.

Для справки. По мере роста плодов меняется их цвет. Сначала перчики зеленные, затем становятся желтыми, а перед сбором урожая приобретают ярко-красный цвет, что соответствует названию сорта «Огонёк».

Семена сорта Огонек

Чтобы получить семена острого перчика необходимо дождаться полного вызревания плодов. Семена можно хранить завернутые в бумагу или в простую ткань.

Но перед хранением семена нужно подсушить при комнатной температуре, это поможет семенам долго сохранить всхожесть. Если семена перца не нужны для посадки их добавляют в блюда они ещё более ароматные и острые на вкус.

Семена перца Огонёк можно купить в любом садоводческом магазине.

Как посадить перец Огонек в домашних условиях

Домашний перец высеивают на рассаду в конце февраля или в первых числах марта, в этом случае урожай можно собирать в первых числах июля. Но данная культура не прихотлива, что позволяет её выращивать круглый год.

Грунт

Для посадки перца можно приобрести готовый субстрат, или сделать почвенную смесь самостоятельно. Для этого понадобиться перегной, песок и листовая земля. Специалисты рекомендуют смешивать эти компоненты в следующих пропорциях: 2(перегной)+1(песок)+1(листовая почва).

Ящик или кассету наполняют готовым грунтом и проливают кипящей водой, это поможет изба-виться от личинок вредных насекомых, чтобы уничтожить патогенную микрофлору используют насыщенный раствор марганца, которым также проливают приготовленную почву.

Подготовка семенного материала

Семена перца для более быстрого прорастания можно замочить в тёплой воде. Для этого семена помещают в свёрнутую несколько слоев марлю, и укладываю на блюдце с водой. Важно чтобы марля или ткань были всегда влажными. Через два дня семена должны набухнуть, после чего можно приступать к посадке комнатного перца.

Посадка

В почве делают углубления на 0,5 см, помещают туда семянки и присыпают землёй. Далее посадки хорошо увлажняю из пульвизатора. Всходы появляются через 10-15 дней, при этом температура в помещении должна быть от +22 до +25 градусов.

Всё это время до появления первых ростков необходимо следить, чтобы грунт не пересыхал. Для этого ящики с посадками накрывают плёнкой или стеклом, обязательно оставляя небольшие проёмы.

Если плёнка прилегает к краям тары слишком плотно, то делают небольшие разрезы, чтобы воздух мог беспрепятственно циркулировать.

Вас может заинтересовать:Важно. Семена обладают тем же жгучим вкусом, что и сам перец, поэтому после них нужно обязательно хорошо вымыть руки, и ни в коем случае не тереть лицо или глаза.

Как вырастить комнатный куст из одревесневших побегов

С взрослых здоровых кустов острым ножом или секатором отрезают одревесневший побег с двумя почками и помещают в отдельную емкость, в которой смешен грунт и песок в пропорции 1:1.

Субстрат должен быть влажным, черенки можно полить с добавлением порошка «корневина». Для лучшего укоренения ящик помещают под плёнку. При этом температура в помещении должна быть не меньше 25 градусов. Укоренение должно произойти в течение трёх недель.

После того как росток достигнет девяти см растение пересаживают в отдельный горшок.

Свет

С появлением молодых растений, необходимо обеспечить хороший световой день, что очень важно для растений. При нехватке света растения могут отставать в росте, что потом нега-тивно скажется на урожае.

Полноценный световой день для рассады перцев должен быть не меньше 18 часов. В феврале и марте бывает много пасмурных дней, поэтому растениям можно включать фито лампы.

Располагают дополнительные источники света на высоте 60 см от растений.

Подкормка

Поскольку грунт у растений новый, то в первое время перчики можно не удобрять, но примерно через месяц растения поливают комплексной подкормкой. Если перцы не цветут, а обильно наращивают зелёную массу, значит в почве переизбыток азота. В этом случае подкормку с содержанием этого элемента исключают.

Опрыскивание янтарной кислотой раз в месяц даёт хорошие результаты, этот препарат можно купить в обычной аптеке или в садоводческих магазинах. Для приготовления раствора используют 2 г вещества на 3 литра воды. Для начала янтарную кислоту растворяют в небольшом количестве воды, а затем добавляют остальную.

Формирование

Перцы комнатных сортов не требуют специального формирования, в начале цветения куста необходимо отщипнуть самый первый бутон, обычно он находится в разветвлении стебля, при этом следующие бутоны будут образовываться быстрее.

Ели на кустах много плодов то необходимо использовать подпорку, обычно в этом нуждаются молодые кустики.
Совет. Как и большинство комнатных растений, перец любит горячий душ. Профильтрованную воду нагрейте до 45 градусов и осторожно полейте перчик, так чтобы водичка в большей степени попала на листву.

Такая процедура способствует появлению новых побегов и формированию завязей.

Вредители и болезни

Сорт перца огонёк редко поражается насекомыми вредителями, в условиях квартиры это может быть паутинный клещ или тля.

От этих насекомых можно применить следующие средства:

  • приготовить крепкий раствор хозяйственного или дегтярного мыла и опрыскать им расте-ние;
  • чесночная настойка (измельченные две головки чеснока настаивают в 1 литре воды в те-чение пяти дней, перед опрыскиванием процеживают);
  • препарат «фитоверм», «актелик» (готовить рабочий раствор по инструкции от производителя);

Кусты перца чаще всего болеют от неправильного ухода. Вот самые распространенные ошибки, которые вызывают болезни:

  • переувлажнение или полив холодной водой (загнивание корней, появление на листьях серых пятен);
  • прищипка центрального корня при пересадке (перец долго не идёт в рост);
  • растение сбрасывает листья (недостаток света).

Если правильно ухаживать за растением, то можно избежать многих заболеваний, к тому же слабое растение чаще поражается насекомыми вредителями.

Вырастить комнатный перец Огонёк очень просто, к тому же он прекрасно дополняет интерьер. Его плоды можно использовать в приготовлении блюд, консервировании, а также в качестве лекарственного средства.

Источник: https://sveklon.ru/kak-vyrastit-perets-ogonek

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.